mco-48
عضو جديد
الجنس : 
الهواية : 
المهنة : 
الجنسية : 
عدد المساهمات : 21
نقاط : 4585
السٌّمعَة : 101
تاريخ التسجيل : 30/07/2012
العمر : 44
 | موضوع: كروكيت البطاطس  الثلاثاء يوليو 31, 2012 9:42 am | |
| المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقه ومنزوعة القشر ومفرومه
ملعقة كمون مطحون
نصف ملعقه صغيره فلفل ابيض
ملح
بيض مخفوق مع ملح وفلفل ابيض
ملعقة بقسماط مطحون
خليط من البقسماط المطحون مع الدقيق ويكون البقسماط اكثر
زيت
الطريقه نخلط البطاطس مع الملح والفلفل مع ملعقة البقسماط المطحون مع الكمون ونخلطهم جيدا ونضع معهم فص واحد ثوم مفروم
ونشكلها اصابع او كور ونضعها بالبيض ثم نغلفها بخليط الدقيق والبقسماط ونضعهم بزيت ساخن حتى يصبح اللون ذهبى
وبالنسبه للى بيفضلوها بالحشو فهنا كل واحد حر يعمل الحشوه ويضعها جوه البطاطس ويكمل باقى الخطوات عادى
وبالف هناء وشفاء
| |
|
